Porosidade da madeira propicia a proliferação de microrganismos resistentes à limpeza convencional, detalha nutricionista Item típico nas cozinhas brasileiras, as colheres de madeira são alvo de críticas devido ao acúmulo de microrganismos e danos à saúde. Proibido pela Anvisa em estabelecimentos comerciais, o utensílio é foco de microrganismos devido à porosidade do material. Para Maria […]

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