Em 2023, a indústria de carne processada no Brasil cresceu 13,2%, alcançando R$ 11,44 bilhões, enquanto globalmente o crescimento foi de 6,5% 247 – Desde o retorno de Lula à presidência em janeiro de 2023, a carne voltou a ocupar um lugar central na dieta dos brasileiros. Uma pesquisa exclusiva do The Good Food Institute (GFI) [...]