Sentimento por Entidade:

• Centro de Ensino Superior do Maranhão 80

  O CEST é apresentado como a instituição promotora da oficina, que visa transformar a comida de boteco em aprendizado e oportunidade, o que confere uma conotação positiva à entidade.

• Daniela Castelo Branco Rios Mariz 80

  A professora é descrita como a ministrante da oficina, com formação em Gastronomia e Mestrado em Nutrição, além de ser proprietária de negócios. Sua fala é citada como um destaque, reforçando o valor da iniciativa.

• Sympla 60

  A Sympla é mencionada como a plataforma onde as inscrições para a oficina podem ser feitas, um papel neutro e instrumental no contexto da notícia.

• Sentimento Geral 80

  O texto apresenta uma visão positiva sobre a oficina, destacando seu potencial cultural, educacional e de geração de oportunidades de trabalho e renda. A iniciativa é descrita como uma forma de valorizar a tradição culinária brasileira e estimular o empreendedorismo.