Sentimento por Entidade:

• Carolina Loureiro 90

  A mestre cervejeira é citada como uma voz importante que expressa a conexão entre os ingredientes nordestinos e a identidade cultural, o que confere um tom positivo à sua menção.

• Academia da Cerveja 95

  A Academia da Cerveja é apresentada como um agente fundamental no estímulo à pesquisa, formação e apoio a microcervejarias, com um papel de destaque na valorização de matérias-primas regionais e no desenvolvimento do setor.

• Ambev 85

  A Ambev é mencionada como a proprietária da Academia da Cerveja, que é apresentada de forma positiva, o que reflete indiretamente uma percepção favorável da empresa no contexto da iniciativa.

• Sentimento Geral 85

  O texto apresenta uma visão extremamente positiva sobre a utilização de insumos nordestinos na produção de cerveja, destacando a valorização cultural, econômica e a criatividade regional. Não há críticas ou pontos negativos mencionados.