Sentimento por Entidade:

• Celso Sabino 80

  O ministro é retratado como defensor da culinária paraense e atuante na resolução do problema com o edital, o que gera uma percepção positiva sobre sua ação no texto.

• COP30 60

  A COP30 é o palco do evento que gerou a polêmica, mas o texto a descreve de forma neutra, focando nos desdobramentos da restrição alimentar.

• Belém 70

  A cidade é mencionada como sede da COP30 e como local com gastronomia reconhecida, o que confere um tom positivo à sua representação no texto.

• Empresa Brasil de Comunicação (EBC) 60

  A EBC é mencionada como a emissora do programa onde o ministro deu a entrevista, sendo uma contextualização neutra.

• Organização dos Estados Ibero-americanos (OEI) 30

  A OEI é criticada indiretamente pelo edital inicial que proibia alimentos tradicionais, embora o texto também mencione a correção posterior.

• Agência Brasil 50

  A Agência Brasil é citada como fonte da notícia, sendo uma menção neutra.

• Sentimento Geral 60

  O texto apresenta uma visão geral sobre um conflito relacionado à gastronomia na COP30, com o ministro do Turismo defendendo a culinária local. Há uma crítica implícita à restrição inicial, mas o tom geral é informativo e focado na resolução do problema.