Sentimento por Entidade:

• Unesco 60

  A Unesco é apresentada como a entidade que divulga o relatório e alerta para os problemas, o que lhe confere um papel positivo de conscientização. No entanto, o foco principal é nos problemas que ela aponta, mantendo um sentimento próximo do neutro.

• Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura 60

  É a descrição completa da Unesco, com o mesmo papel de divulgar o relatório e alertar sobre a qualidade das refeições escolares.

• Lorena Carvalho 65

  Lorena Carvalho é citada como oficial de projetos da Unesco e suas falas reforçam as recomendações do relatório, apresentando-a como uma voz qualificada e alinhada com as propostas positivas de valorização da agricultura familiar e fiscalização.

• Consórcio de Pesquisa para Saúde e Nutrição Escolar 56

  Mencionado como parceiro na produção do relatório, sem atribuição de sentimento específico, apenas como colaborador.

• Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) 70

  É destacado como um exemplo positivo de iniciativa que restringe ultraprocessados, recebendo uma conotação positiva por sua atuação.

• FNDE 56

  Mencionado no contexto dos recursos para alimentação escolar, sem atribuição de sentimento direto.

• Monitoramento Global da Educação (GEM) 56

  Apresentado como parte do trabalho da Unesco, sem atribuição de sentimento específico.

• Sentimento Geral 45

  O texto apresenta um tom predominantemente informativo e de alerta, destacando problemas na qualidade da alimentação escolar global, mas também apontando soluções e exemplos positivos. O alerta sobre a obesidade infantil e a insegurança alimentar puxam o sentimento para o negativo, enquanto as soluções e exemplos positivos o aproximam do neutro.