Sentimento por Entidade:

• Braian Sousa 80

  É citado como médico que desmistifica o mito de que sorvete causa resfriado, indicando que pode aliviar sintomas, o que confere uma percepção positiva ao seu depoimento.

• Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) 60

  É mencionada como a afiliação do médico Braian Sousa, conferindo credibilidade à sua opinião, mas sem uma avaliação direta da entidade no texto.

• ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) 60

  É citada como fonte de dados sobre empresas do setor de sorvetes no Brasil, conferindo informação factual sem expressar opinião.

• Matheus Krauze 70

  É apresentado como sócio proprietário de uma rede de gelatos artesanais e explica as diferenças técnicas e de ingredientes entre sorvetes e gelatos, com uma perspectiva informativa e de especialista.

• Sentimento Geral 60

  O texto desmistifica crenças populares sobre o consumo de sorvete no inverno e explica as diferenças entre sorvete e gelato, com uma abordagem informativa e neutra.