A área plantada com os grãos básicos caiu mais de 40% em quase duas décadas, enquanto commodities voltadas à exportação registram crescimento acelerado; especialistas alertam para impacto na segurança alimentar. Nos últimos 19 anos, o Brasil reduziu significativamente o espaço destinado ao cultivo de dois dos alimentos mais tradicionais da mesa nacional: o arroz e...

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