Sentimento por Entidade:

• Universidade de São Paulo 70

  A USP é apresentada como a instituição responsável pela pesquisa que trouxe à tona a informação relevante sobre os adoçantes, conferindo credibilidade ao estudo.

• USP 70

  A sigla USP é mencionada como a instituição de pesquisa, reforçando a credibilidade e a origem da informação.

• Neurology 70

  A revista científica Neurology é citada como o local de publicação do estudo, o que confere autoridade e relevância à pesquisa.

• aspartame 20

  O aspartame é listado como um dos adoçantes artificiais cujo consumo frequente foi associado a comprometimento da fluência verbal e da função cognitiva, apresentando um efeito negativo.

• sacarina 20

  A sacarina é listada como um dos adoçantes artificiais cujo consumo frequente foi associado a comprometimento da fluência verbal e da função cognitiva, apresentando um efeito negativo.

• eritritol 20

  O eritritol é listado como um dos adoçantes artificiais cujo consumo frequente foi associado a comprometimento da fluência verbal e da função cognitiva, apresentando um efeito negativo.

• xilitol 20

  O xilitol é listado como um dos adoçantes artificiais cujo consumo frequente foi associado a comprometimento da fluência verbal e da função cognitiva, apresentando um efeito negativo.

• sorbitol 20

  O sorbitol é listado como um dos adoçantes artificiais cujo consumo frequente foi associado a comprometimento da fluência verbal e da função cognitiva, apresentando um efeito negativo.

• acessulfame-K 20

  O acessulfame-K é listado como um dos adoçantes artificiais cujo consumo frequente foi associado a comprometimento da fluência verbal e da função cognitiva, apresentando um efeito negativo.

• tagatose 60

  A tagatose é mencionada como o único adoçante que não apresentou o efeito negativo observado em outros, indicando uma neutralidade ou leve positividade em comparação.

• sucralose 50

  A sucralose é mencionada como não tendo sido avaliada no estudo, o que a coloca em uma posição neutra em relação aos achados.

• Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto 70

  O Elsa Brasil é apresentado como uma importante pesquisa de saúde populacional, conferindo peso e relevância aos dados coletados.

• Elsa Brasil 70

  A sigla Elsa Brasil é mencionada como parte de uma grande pesquisa de saúde populacional, adicionando credibilidade aos resultados apresentados.

• Claudia Kimie Suemoto 70

  A médica é apresentada como autora sênior do estudo e professora da USP, conferindo autoridade e credibilidade às suas declarações sobre a necessidade de cautela.

• Organização Mundial da Saúde 40

  A OMS é citada por ter desaconselhado o uso de adoçantes em 2023, mencionando riscos, o que contribui para o tom de alerta do texto, mas de forma informativa e não diretamente crítica à OMS.

• OMS 40

  A sigla OMS é mencionada em relação a um desaconselhamento prévio sobre adoçantes, reforçando o tema de preocupação, mas sem uma conotação negativa direta para a OMS.

• Abiad 50

  A Abiad é apresentada como representante da indústria de alimentos especiais e afirma que os adoçantes são seguros, oferecendo um contraponto à pesquisa, mas de forma informativa e sem julgamento explícito no texto.

• Anvisa 50

  A Anvisa é citada como uma agência que regula adoçantes, apresentando um fato informativo sobre o contexto regulatório, sem carga sentimental.

• FDA 50

  O FDA é citado como uma agência reguladora internacional, apresentando um fato informativo sobre o contexto regulatório, sem carga sentimental.

• EFSA 50

  A EFSA é citada como uma agência reguladora internacional, apresentando um fato informativo sobre o contexto regulatório, sem carga sentimental.

• Sentimento Geral 30

  O texto apresenta um estudo com resultados negativos sobre o consumo de adoçantes artificiais, associando-os a riscos à saúde cerebral. Embora mencione a posição de órgãos reguladores e da indústria como neutra, o foco principal é o alerta e a preocupação com os efeitos adversos.