Sentimento por Entidade:

• Universidade Federal do Maranhão 30

  A UFMA é mencionada como o local onde ocorreram as denúncias e é criticada pela situação de higiene e qualidade da comida em seu Restaurante Universitário. Embora a universidade tenha emitido uma nota de esclarecimento e iniciado um processo de averiguação, a percepção geral é de falha na fiscalização e manutenção.

• Anvisa 50

  A Anvisa é citada como a agência cujas normas de segurança alimentar a UFMA afirma seguir. A entidade em si não é avaliada no texto, apenas referenciada.

• Sentimento Geral 25

  O texto apresenta denúncias graves sobre a qualidade da comida e higiene no RU da UFMA, com relatos de larvas e pombos, gerando insatisfação e preocupação entre os estudantes. A resposta da UFMA tenta mitigar o problema, mas a percepção geral é negativa devido às irregularidades apontadas.