Sentimento por Entidade:

• Mirinzal 50

  O local é mencionado como o cenário do incidente, sem que haja uma carga emocional positiva ou negativa associada diretamente a ele no texto.

• São Luís 50

  Mencionado apenas como referência geográfica para a localização de Mirinzal, sem impacto no sentimento.

• Tanaylson Machado 50

  É citado como coordenador da Vigilância Sanitária e descreve a resolução do problema, mas sua fala é informativa e sem carga emocional explícita no texto.

• Luana Limoeiro 70

  É apresentada como especialista em nutrição e segurança alimentar, cujas explicações sobre os riscos à saúde conferem credibilidade e um tom de autoridade ao texto.

• Conselho Regional de Nutrição 4ª Região (CRN-4) 70

  A menção à diretora do CRN-4 e sua expertise confere credibilidade às informações sobre riscos à saúde, associando o órgão a um papel educativo e de alerta.

• Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) 50

  Mencionada como a instituição onde a especialista obteve seu doutorado, servindo como um dado de qualificação acadêmica sem carga emocional.

• Escherichia coli 10

  É citada como uma bactéria perigosa que pode causar doenças graves, sendo apresentada como um risco direto à saúde humana.

• Sentimento Geral 30

  O texto descreve uma situação de risco à saúde pública devido à má conservação de alimentos em um mercado municipal, gerando preocupação e apontando para falhas na fiscalização e armazenamento.