Sentimento por Entidade:

• Larissa Carvalho 90

  É descrita como uma empresária de destaque, com proposta de inovação e modernização, recebendo aplausos de clientes encantados e satisfeitos.

• Buffet Esplendor 85

  É associado à chef Larissa Carvalho e sua proposta de inovação e menus atraentes, sendo mencionado como parte de uma experiência gastronômica única.

• Congresso Nacional para Profissionais de Buffet 85

  É descrito como um dos maiores eventos de alta gastronomia do país, reunindo profissionais e entusiastas em uma experiência única, com palestras e workshops essenciais para o setor.

• Buffet Delikatessen 80

  É mencionado como o promotor do evento, liderado pela talentosa CEO e chef Mariane Coelho, indicando relevância no setor.

• Mariane Coelho 90

  É exaltada pelo seu talento e visão, sendo descrita como CEO e chef do Buffet Delikatessen e organizadora do congresso, com palestras inspiradoras.

• Centro Empresarial Alphaville 65

  É descrito como moderno, sendo o local onde o evento ocorreu, agregando valor à experiência.

• Sentimento Geral 85

  O texto apresenta um tom predominantemente positivo, exaltando a participação e o trabalho das chefs Larissa Carvalho e Mariane Coelho, bem como a importância do evento para o setor de gastronomia.