Sentimento por Entidade:

• Paulo Medeiros 90

  É retratado como um empreendedor de sucesso, que inovou e obteve grande crescimento em seu negócio. O texto exalta sua capacidade de reinvenção e aprendizado.

• Rayna Medeiros 80

  É mencionada como parceira de Paulo no negócio e parte fundamental do sucesso do restaurante, associada à memória afetiva e ao empreendedorismo familiar.

• São Luís 70

  É o local onde o restaurante está situado e onde a expansão ocorrerá, sendo associado ao sucesso do negócio e à valorização da cultura regional.

• Maranhão 65

  É mencionado como a origem da receita típica e do contexto cultural que impulsionou o negócio.

• Espetinho do Paulinho 90

  É o nome do restaurante que é o foco da notícia, retratado como um caso de sucesso, com aumento expressivo de faturamento e planos de expansão.

• Facebook 60

  É mencionado como uma das plataformas onde o sucesso do espetinho viralizou, contribuindo para a divulgação do negócio.

• Instagram 60

  É mencionado como uma das plataformas onde o sucesso do espetinho viralizou, contribuindo para a divulgação do negócio.

• Sentimento Geral 85

  O texto apresenta um tom predominantemente positivo, destacando o sucesso de um negócio, o aumento do faturamento e a satisfação dos empreendedores e clientes.